18 июня – День сыродела. Поздравляем сыроделов Саратовской области с профессиональным праздником

Полутвердые и твердые, мягкие и плесневые, свежие, рассольные и пахучие – это все сорта любимых нами сыров и дело рук сыроделов, которые сегодня отмечают свой профессиональный праздник.

Саратовские сыроделы выпускают вкуснейшие высококачественные сыры и успешно решают задачу,  поставленную губернатором Романом Бусаргиным по увеличению объемов переработки сельхозпродукции.

А еще наши сыроделы импортонезависимы и выпускают такие сыры как «Камамбер», «Сен-Марселлен», «Валансе», «СТИЛТОН», «Шропшир-Блю», «Сент-Мор». «Качота» и другие.

Только за январь-апрель 2024 года в Саратовской области произведено 1 917,12 тонн сыра.

Среди основных производителей сыров региона:

• ООО «СПСК ВОЗРОЖДЕНИЕ» (Пугачевский МР)
• СХА (колхоз) Новые выселки (Калининский МР)
• ИП Крайнова И.Ю., которую мы знаем как частную сыроварню FROMAGELLE
• ИП Салимгереев Г.А. (Энгельсский МР)
• ООО «Татищевская сыроварня»
• Семейная сыроварня Честный сыр (г. Саратов)

Наши крафтовые сыры – победители программы «100 лучших товаров России» и постоянные участники российских и международных агропромышленных выставок. Их можно приобрести в торговых точках производителей  и на ярмарках.  

Желаем сыроделам Саратовской области новых уникальных вкусов, развития и вдохновения.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области