Птицефабрики региона оптимизировали процесс упаковки яиц и улучшили транспортировку яйца на складе готовой продукции

На Лысогорской и Симоновской птицефабриках (входят в агрохолдинг «Саратов-Птица») завершился этап «Диагностика и планирование», который проводился в рамках реализации национального проекта «Производительность труда», созданного по решению Президента Владимира Путина.

Обе рабочие  группы составили диаграмму спагетти, карты текущего и идеального состояния производства, выявили ряд  процессов, которые можно улучшить. Также на  фабриках продолжается внедрение системы 5С, стандартизированной работы и производственного анализа. Кроме того, на каждом предприятии заканчивают свое обучение кандидаты в инструктора по бережливому производству.     

«Применяя инструменты бережливого производства, мы проанализировали перемещение продукции в границах потока и составили план по улучшению процесса транспортировки яиц на складе готовой продукции. Выявленные потенциальные возможности помогут нам добиться повышения производительности труда», - прокомментировал руководитель проекта  Лысогорской птицефабрики Владимир Старшов.

- Мы уже приступили к реализации плана мероприятий. Внедрена система адресного хранения, разработан стандарт напольной разметки яйцесклада и 80% разметки уже нанесено. Также мы оптимизировали процесс упаковки яиц и внедрили еще ряд улучшений. Это позволит нам выйти на намеченные показатели, - рассказала  руководитель рабочей группы Симоновской птицефабрики Оксана Думчева.

Теперь оба предприятия приступают к следующему этапу реализации проекта по улучшениям, который продлится три месяца.

Пресс-служба министерства сельского хозяйства области с использованием материалов пресс-службы ГК «Саратов-Птица»